Добро пожаловать на форум co2-extract.ru!
 
Форум
Вы не авторизованы!      [ Войти ]  |  [ Регистрация ]
Форум » Теория » Тема: Витамины -- Страница 1  Перейти в: 

Новинки нашего магазина
Ланолин безводный Ultrapure, соответствие ЕР8 (с пестицидным контролем)
Ланолин безводный Ultrapure, соответствие ЕР8 (с пестицидным контролем)
290.00 руб.
Брусники ягоды биоферментированные
Брусники ягоды биоферментированные
250.00 руб.
Шелка аминокислоты гидролизованные 20%, Италия
Шелка аминокислоты гидролизованные 20%, Италия
160.00 руб.
Алоэ-вера биоферментированное
Алоэ-вера биоферментированное
230.00 руб.
Пентиленгликоль (Pentylene Glycol) натуральный
Пентиленгликоль (Pentylene Glycol) натуральный
560.00 руб.
Пентиленгликоль (Pentylene Glycol) синтетический
Пентиленгликоль (Pentylene Glycol) синтетический
390.00 руб.
Мусс де коко (Кокамидопропил бетаин, Cocamidopropyl Betaine) 40%, Турция
Мусс де коко (Кокамидопропил бетаин, Cocamidopropyl Betaine) 40%, Турция
170.00 руб.
EXO-P™ (Экзо-Пи)
EXO-P™ (Экзо-Пи)
360.00 руб.
Какао масло (баттер) рафинированное натуральное, Малайзия, 100 г
Какао масло (баттер) рафинированное натуральное, Малайзия, 100 г
690.00 руб.

Отправитель Сообщение
Светлана
Зарегистрированный пользователь




Из: Волгоград
Сообщения: 674

 Витамины
Отправлен: 07-09-2013 23:46
 
Решилась открыть новую тему в надежде, что кому-нибудь окажется полезной.
У меня очень часто возникают вопросы- греть-не греть тот или иной актив. Вот по витаминам удалось найти такую статью: www.dsm.com/ru_RU/html/dnpru/hnh_food_index_stability.htm Здесь, конечно, данные для пищевой промышленности, но в виду того, что мы свои кремы не кипятим и не жарим, думаю, что используемые в нашем деле витамины греть можно.
Конечно, хочется узнать мнение более сведущих, чем я, людей.
А для удобства, позволю себе вынести табличку прямо сюда.


И сразу - вопрос - окислители и восстановители - это что такое? У нас они бывают в работе?

___________________________________________________

"Ну да! Не шашнаццццать уже!!!" (Раиса Захаровна, к/ф "Любовь и голуби")
Я имею свою целью - делиться опытом, не больше. Мне не хочется задевать ничьё самолюбие - мне это не нужно.

SainT
Администратор


Из: Москва
Сообщения: 2857

 Витамины
Отправлен: 07-09-2013 23:55
 
Светлана, спасибо за темку. Очень она нужная и важная

По окислителям и восстановителям. Насколько мне известно окислители это свободные радикалы, которые отбирают электроны у нужных нам атомов. И как я поняла, восстановители это антиоксиданты, которые этим свободным радикалам противостоят. Только вот мне помнится, что общеизвестные антиоксиданты, типа витамина Е, работают До окисления, то есть предотвращают его. А вот что будет работать в качестве восстановителя уже окисленных молекул - без понятия

Химики, отзовитесь!

___________________________________________________

Если посмотреть сверху, то снизу кажется, что сбоку ничего нет!

Светлана
Зарегистрированный пользователь




Из: Волгоград
Сообщения: 674

 Витамины
Отправлен: 08-09-2013 00:34
 
М-дяяяя.
Пару раз почитывала форумы химиков - мозг распадается на атомы. И что заметила - почему-то там исключительно мужчины, и отвечают они девушкам-кремоварам, как буд-то издеваются (может, развлекаются так....)
Нам бы такого, что б он русским языком изъясняться умел

___________________________________________________

"Ну да! Не шашнаццццать уже!!!" (Раиса Захаровна, к/ф "Любовь и голуби")
Я имею свою целью - делиться опытом, не больше. Мне не хочется задевать ничьё самолюбие - мне это не нужно.


Статистика

Сейчас посетителей на форуме: 7 Гости
Всего сообщений: 132572
Всего тем: 2597
Зарегистрировано пользователей: 34110
Страница сгенерирована за: 0.1813 секунд

Копирование материалов сайта и форума co2-extract.ru запрещено. © co2-extract.ru 2012-2025 г.
Copyright © 2009 7910 e-commerce