Добро пожаловать на форум co2-extract.ru!
 
Форум
Вы не авторизованы!      [ Войти ]  |  [ Регистрация ]
Форум » Спросите у Ляйсан » Тема: Новичковые вопросы. -- Страница 7  Перейти в: 

Новинки нашего магазина
Vinkocide 15 CG (Винкоцид 15 CG), водорастворимый консервант, Германия, 50 г
Vinkocide 15 CG (Винкоцид 15 CG), водорастворимый консервант, Германия, 50 г
160.00 руб.
Chitosan PCA (Хитозан PCA), 20 г
Chitosan PCA (Хитозан PCA), 20 г
190.00 руб.
LACTILGLUTAMMATO® (Лактилглутаммато) - увлажняющий комплекс, 50 г
LACTILGLUTAMMATO® (Лактилглутаммато) - увлажняющий комплекс, 50 г
190.00 руб.
Azeclair (Азеклэр) - Potassium Azeloyl Diglycinate, 10 г
Azeclair (Азеклэр) - Potassium Azeloyl Diglycinate, 10 г
240.00 руб.
Термостабильный консервант (аналог Euxyl K940), 50 г
Термостабильный консервант (аналог Euxyl K940), 50 г
160.00 руб.
Extrapone® Silk Milk Amino acid - протеины шелка и молока гидролизованные, Symrise, Германия
Extrapone® Silk Milk Amino acid - протеины шелка и молока гидролизованные, Symrise, Германия
190.00 руб.
Banana & Strawberry (Банан и земляника), отдушка (Duellberg Konzentra), 10 г
Banana & Strawberry (Банан и земляника), отдушка (Duellberg Konzentra), 10 г
130.00 руб.
Berry Ice Cream, отдушка (Duellberg Konzentra), 10 г
Berry Ice Cream, отдушка (Duellberg Konzentra), 10 г
130.00 руб.
Papaya-Melon-Mango, отдушка (Duellberg Konzentra), 10 г
Papaya-Melon-Mango, отдушка (Duellberg Konzentra), 10 г
130.00 руб.

Отправитель Сообщение
Первый   Предыдущий  41 - 50   51 - 60  61 - 70  71 - 80   81 - 90  Следующий   Последний
Мария
Зарегистрированный пользователь




Из: Спб
Сообщения: 500

 Новичковые вопросы.
Отправлен: 30-03-2016 17:47
 
Екатерина Егорова, читала, я просто решила эдакий итог подвести, а то страниц много. Значит все верно поняла.осталось только закрутить этот пш метр когда -нибудь а то он только до середины доходит и дальше все, стопорится

Екатерина Егорова
Активный пользователь


Из: москва
Сообщения: 1140

 Новичковые вопросы.
Отправлен: 30-03-2016 18:12
 
Не страшно, я почти месяца три так пользовалась и всё нормально, думала что может это на показаниях сказывается и перемеривала другим (у подруги брала), всё нормально. Разработается, вы главное силу не применяйте, а то сломаете что-нибудь))))

Мария Богданова
Зарегистрированный пользователь




Из: Екатеринбург
Сообщения: 83

 Новичковые вопросы.
Отправлен: 01-04-2016 12:26
 
Доброе утро форумчане!
У меня такой вопрос, вот рецепт (часть)
масло жожоба 3
масло арганы 3
зародышей пшеницы 3
Oxynex® K liquid 0,1
Планта м 4
глицерил стеарат 2
цетиловый спирт 2
млк 3
фукогель 3

Дигидрокверцетин и Арабиногалактан 2

Эмульсия получилась цвета крем брюле или даже ряженки и запах не знаю, чем то млк напоминает, но ещё что-то есть.
Так и должно быть?

Мария Богданова
Зарегистрированный пользователь




Из: Екатеринбург
Сообщения: 83

 Новичковые вопросы.
Отправлен: 01-04-2016 14:20
 
Nebelung,Добрый день Ляйсан! У меня такой вопрос, вот рецепт (часть),все в %.
масло жожоба 3
масло арганы 3
зародышей пшеницы 3
Oxynex® K liquid 0,1
Планта м 4
глицерил стеарат 2
цетиловый спирт 2
млк 3
фукогель 3

Дигидрокверцетин и Арабиногалактан 2

Эмульсия получилась цвета крем брюле или даже ряженки и запах не знаю, чем то млк напоминает, но ещё что-то есть.
Так и должно быть?

Мария Богданова
Зарегистрированный пользователь




Из: Екатеринбург
Сообщения: 83

 Новичковые вопросы.
Отправлен: 01-04-2016 14:39
 
Nebelung, и ещё вопрос небольшой. Меряю ph метром крем. Пш метр откалибровала. Показатели в первую минуту скакакали от 6 до 8,5
Особенно если пш метр двигать в массе крема.
Сейчас держу, почти не двигая (точка кремом покрыта ), тоже скачет. Через 3 мин 5,6-5,8 и дальше падает
Это ж сколько держать его чтобы он точно измерил?
И двигаться пш метров можно в массе?
Вот сейчас 5,1 уже.
Помешала. И начал опять скакать : то 2, то 8, то 6, то 5 это чего с ним такое. Перестала мешать а он все равно скачет. И как мне быть?

Мария Богданова
Зарегистрированный пользователь




Из: Екатеринбург
Сообщения: 83

 Новичковые вопросы.
Отправлен: 01-04-2016 14:43
 
Батарейки новые если что.
Пш метр держу где пластик.
Вот сейчас просто махнула и вытащила в креме его, вроде пока не скачет, 4,78 показывает
Кстати канала тэа , видимо нужно ещё поднять пш. (Кигелия таки закислила до 2 спасибо что предупреждал и меня ранее, я её первой ввела )
Сейчас 4,84, 4,85
Ляйсан, а если тэа закончится (я думала надолго хватит, а смотрю сейчас и похоже ошиблась в расчетах) содой пищевой можно пш балансировать? Раствором конечно же.

Мария Богданова
Зарегистрированный пользователь




Из: Екатеринбург
Сообщения: 83

 Новичковые вопросы.
Отправлен: 01-04-2016 14:45
 
5 мин прошло, 5,07. Вот и думай нужно тэа в крем? 5,11. Хм

Мария Богданова
Зарегистрированный пользователь




Из: Екатеринбург
Сообщения: 83

 Новичковые вопросы.
Отправлен: 01-04-2016 14:47
 
Или лучше пока ещё час понаблюдать? И про запах. Пахнет чуть не могу все же понять, то ли млк то ли фиг знает чем. И цвет такой и должен быть? Консистенция ряженки густой или сметаны, и цвет как у ряженки. Это норма?
Пока не буду остальные активы вводить, а то обидно будет если я уже ошиблась.

Екатерина Егорова
Активный пользователь


Из: москва
Сообщения: 1140

 Новичковые вопросы.
Отправлен: 01-04-2016 14:47
 
Мария Богданова, внимательно посмотрите на РН метр, внизу на расстоянии от кончика где то 1,5 см есть точка (бугорочек маленький), вот опускать РН метр надо слегка и осторожно помешивая эмульсию так, чтобы эта точка тоже была погружена слегка (но не сильно выше этой точки). Держать РН метр надо крепко, избегая дрожания рук))))) У меня показания устаканиваются как правило в течении 1 минуты.

Екатерина Егорова
Активный пользователь


Из: москва
Сообщения: 1140

 Новичковые вопросы.
Отправлен: 01-04-2016 14:52
 
Крем вам подкрасил в основном Премикс ДА, если брать ДА 1 % то крем белее. А запах.... ну так активы все как-то пахнут, я если хочу слегка аромата поприятнее добиться без эфирок и отдушек, использую масло сливы или СО2 кофе.

Первый   Предыдущий  41 - 50   51 - 60  61 - 70  71 - 80   81 - 90  Следующий   Последний

Статистика

Сейчас посетителей на форуме: Nata и 22 Гости
Всего сообщений: 129925
Всего тем: 2540
Зарегистрировано пользователей: 31496
Страница сгенерирована за: 0.4142 секунд

Копирование материалов сайта и форума co2-extract.ru запрещено. © co2-extract.ru 2012-2023 г.
Copyright © 2009 7910 e-commerce