| Вы не авторизованы! [ Войти
] | [ Регистрация ] |
|
| Форум » » Тема: Superorganic food's -- Страница 9 |
Перейти в: |
|
|
|
|
Первый Предыдущий
61 - 70
71 - 80
81 - 90 91 - 100
101 - 110
Следующий Последний
|
Ольга Байло
Активный пользователь
Из: Москва
Сообщения: 681
|
 |
Superorganic food's |
|
| Отправлен: 31-05-2017 17:10 |
|
|
Наталья Шлыкова, вы там мой пост перечитываете,чтоб не потерять запал?Так я написала его после сообщения
Натальи о заморозке закупки.В каком месте там ваше личное оскорбление?И кто вам сказал,что я от вас что-то хочу?
Вы Наталье ничего не ответили,со мной угомониться не можете,особенно,когда получили поддержку.И,Мария,"здесь
так не общаются",это значит не высказывают прямо свое мнение?Вот позиция "мы здесь свои,а ты кто такая"точно не-приемлема.Но вы же себя строго не судите?И все,для меня диалог завершен.
|
Nadine
Администратор
Из: Россия
Сообщения: 5715
|
|
Superorganic food's |
|
| Отправлен: 31-05-2017 17:13 |
|
|
Девушки!
Тему "кто виноват", ЗАКРЫВАЕМ!!!!
Думаем "что делать!"
Все последующие Сообщения не по существу удалю!
Прошу. Всех кто хорошо ориентируется в этих продуктах, подключайтесь!
|
Ирина Русакова
Активный пользователь
Из: Москва
Сообщения: 211
|
|
Superorganic food's |
|
| Отправлен: 01-06-2017 17:52 |
|
|
Я не разбираюсь, стала искать информацию про какао тертое. Вот что нашла:
Основные ингредиенты шоколада – какао-масса, какао-масло и тертое какао, свежее или сухое молоко и сахар. Кроме того, в качестве вкусовой добавки может использоваться почти всё, что угодно.
Самыми дорогими продуктами, в составе шоколада – какао-тертое и масло какао (чем их больше, тем выше цена). В горьком шоколаде молочного жира быть не должно.
Какао-порошок дает цвет, но это продукт недорогой, и с ним производитель может переборщить - чтобы более дорогих составляющих положить поменьше. В этом случае у шоколада будет кисловатый неприятный вкус.
У нас какао-масло тертое написано, что цвет имеет коричневый. Значит, оно одно из двух основных составляющих хорошего шоколада. Второй- масло.
Запишите меня на 1 кг тертого какао-масла
|
Ирина Русакова
Активный пользователь
Из: Москва
Сообщения: 211
|
|
Superorganic food's |
|
| Отправлен: 01-06-2017 17:54 |
|
|
Еще про шоколад (да простит меня сайт, с которого я это копирую)
Основные виды шоколада – черный, молочный и белый.
В черном шоколаде должно содержаться не менее 35 процентов какао. Имеется в виду общее количество всех ингредиентов, изготовленных из какао – какао-массы, тертого какао и какао-масла.
Молочный шоколад должен сдержать не менее 25 процентов какао.
Белый шоколад отличается отсутствием в составе какао-массы и тертого какао – вкус достигается благодаря какао-маслу, молоку и ароматическим добавкам
|
Синичка
Активный пользователь
Из: Севастополь
Сообщения: 431
|
|
Superorganic food's |
|
| Отправлен: 02-06-2017 11:13 |
|
|
Запишите меня на 1 кг какао тертое, пожалуйста!
|
Наталья Волкова
Активный пользователь
Из: Москва
Сообщения: 137
|
|
Superorganic food's |
|
| Отправлен: 03-06-2017 14:04 |
|
|
и меня на 1 кг, пожалуйста!
|
Nebelung
Администратор
Из: Казань
Сообщения: 7869
|
|
Superorganic food's |
|
| Отправлен: 03-06-2017 17:38 |
|
|
Может, я тут не в кассу со своими дилетантскими комментариями. Но какао тертое это растертые какао бобы. Причем это может выглядеть и как плитка. То есть растерли и спрессовали в плитку. И оно содержит в себе все: и масло, и белок, и углеводы. А вот уже какао тертое дальше делят на фракции: какао масло соответствующего желтоватого цвета с характерным ароматом и какао порошок. Какао порошок по сути жмых какао, отходы.
|
Анна Чижова
Активный пользователь
Из: Дзержинск
Сообщения: 2798
|
|
Superorganic food's |
|
| Отправлен: 04-06-2017 03:40 |
|
|
про кассу понравилось :) можно я тоже не в кассу? я веник полный в этом, НО - я откопала остатки тертого какао, купленного в питере. Ляйсан, подозреваю ты права, т.к. я решилась сварить из него какао-напиток (перечитала пост про эквадор и еще вспомнила, какой какао в моем любимом кофе-магазине варят густой) - ороче я попробовала.
старое какао.года 4 валяется. и все равно в напитке обалденно (хотя чувствуется, что не свежак, но на кафешный вариант похоже), и еще - стремится разделиться на фракции (когда уже отстоялось, ну оно и логично, оно у меня старое).
вообщем это то, что мне нужно. Я ЗА ЗАКуПКУ! МНЕ 1 КГ пожалуйста.
я не знаю, можно ли делать шоколадные плитки, НО - варить его из этого точно можно. и очень вкусно.
с тем же успехом можно применять в косметике.
|
Selena
Активный пользователь
Из: Москва
Сообщения: 743
|
|
Superorganic food's |
|
| Отправлен: 04-06-2017 08:44 |
|
|
Оно и будет делиться на фракции, это ж естественно в жидком виде (какао-порошок оседает, масло наверх всплывает). Собственно, так и получают эти два продукта из какао тертого))) Я на баню ставлю, перемешиваю, чтоб однородно было, особенно перед заливкой в формы. По идее, лецитин туды хорошо.. валяется жидкий с та, попробовать что ли! Но никак не придумаю,в какой форме сахар класть. Пудра не растворяется, сиропы-сгущенки сильно расжижают (мягкий шоколад выходит). И в любом случае, горький.. Даже если половина подсластителя по объему. И вкус специфический, очень зависит от качества тертого какао. Привкус даёт свой, так сказать. Какао масло - оно более предсказуемо, где ни покупала, одно и то же по запаху и виду)
Короче, заморочек по технологии много, а запала такого, как с кремами, нету. Вот и варю по настроению раз 5 в год, не чаще)))
Пойду варить какао с молоком 
По косметике: в бальзамы для губ чуток кладу, плиточки-скрабы вообще отлично.
|
Наталья Шлыкова
Активный пользователь
Из: Москва
Сообщения: 450
|
|
Superorganic food's |
|
| Отправлен: 04-06-2017 16:04 |
|
|
Nebelung, Ляйсан, вы абсолютно правы.
|
|
Первый Предыдущий
61 - 70
71 - 80
81 - 90 91 - 100
101 - 110
Следующий Последний
|
Uncaryl (Ункарил) - мультиактив, антиоксидант, ингибитор липопротеинов, противовоспалительный агент, 20 г
220.00 руб. | 
Rigin (Риджин, Ригин), пептид для упругости и эластичности кожи, Sederma, 5 г
260.00 руб.
190.00 руб.
| 
MATRIXYL synthe'6 (МАТРИКСИЛ СИНТЕ), Sederma, Франция
660.00 руб. | 
Sea Kelp Bioferment (Биоферментированные бурые водоросли), 20 г, Италия
290.00 руб.
260.00 руб.
| 
Biopeptide EL (Биопептид EL) - Повышение упругости и тонуса кожи
360.00 руб. | 
Neocare (НеоКэа), Бельгия, 50 г
360.00 руб. | 
Зеленая база для шампуня, основа для шампуня, 100 г
210.00 руб. | 
Фитосфингозин (Phytosphingosine), Германия (Evonik)
690.00 руб. | 
Eyeliss (Айлисс) Sederma, Франция
590.00 руб. |
|
|
Сейчас посетителей на форуме: 21 Гости
Всего сообщений: 130345
Всего тем: 2548
Зарегистрировано пользователей: 31807
Страница сгенерирована за: 0.1759 секунд
|
|
|
|
|
|
