|
Первый Предыдущий
831 - 840
841 - 850
851 - 860 861 - 870
871 - 880
Следующий Последний
|
aliya
Активный пользователь
Из: Москва
Сообщения: 367
|
 |
Помощь новичкам 5 |
|
| Отправлен: 07-11-2017 16:10 |
|
|
Екатерина Глаголева, мне кажется у вас не получается с меньшим процентом эмульгатора,потому что у вас ничтожно малое количество масел, ну просто вообще никакое. Я один раз лишь делала крем на оливеме, использовала 4%, это значит 2гр на 50 гр готового продукта, и все получалось прекрасно.
|
Елена Райченко
Зарегистрированный пользователь
Из: Киев
Сообщения: 108
|
|
Помощь новичкам 5 |
|
| Отправлен: 07-11-2017 16:11 |
|
|
Екатерина Глаголева, у Вас по сумме граммов в рецепте должно быть 50г, а выходит 48,25г - это первое.
Второе, зачем силикон демитикон, уберите пока. И думаю, в этом случае, перебор эмульгатора, получается, его в рецепте 11% - зачем?
Попробуйте самое простое - сделать крем-пустышку:
ЖФ:
Триглицериды - 10%
Оливем - 6%
Вода - 84%
(если получится - будет на вечер на все тело, или еще добавьте консервант, чтобы сохранить на подольше, но ради опытов можно обойтись и без него)
Тогда на 50г крема Вам понадобится:
ЖФ:
Триглицериды - 5г
Оливем - 3г
Вода - 42г
Прогрейте обе фазы отдельно до 70С, влейте воду в ЖФ и пробейте миксером или что там есть. Гидролат не брать вместо воды, может быть рН очень низкий, хотя Оливему и это не проблема.
Должно все получиться.
|
Natusja
Зарегистрированный пользователь
Из: ЦФО
Сообщения: 104
|
|
Помощь новичкам 5 |
|
| Отправлен: 07-11-2017 16:20 |
|
|
Екатерина Глаголева, у меня тоже 15% эмолентов/масел и до 3,5% Оливема, делала даже 30 г крема ...
а может быть, что при 50 г у Вас фазы успевают остыть сильнее, чем при 100 г и поэтому хуже эмульгируются и требуется больше эмульгатора?
|
Екатерина Глаголева
Зарегистрированный пользователь
Из: Москва
Сообщения: 53
|
|
Помощь новичкам 5 |
|
| Отправлен: 07-11-2017 16:51 |
|
|
aliya, у меня 15% только масел, без эмульгатора получается . Но жф всегда считается с эмульгатором
|
Екатерина Глаголева
Зарегистрированный пользователь
Из: Москва
Сообщения: 53
|
|
Помощь новичкам 5 |
|
| Отправлен: 07-11-2017 16:52 |
|
|
Елена Райченко, 50 гр не получилось, потому что я активную фазу не переписала. С селиконом мне очень нравится. Прекрасная тактилка.
|
Екатерина Глаголева
Зарегистрированный пользователь
Из: Москва
Сообщения: 53
|
|
Помощь новичкам 5 |
|
| Отправлен: 07-11-2017 16:53 |
|
|
Natusja, это конечно имеет место быть... но я прям сразу с огня снимаю и вжик-вжик
|
Natusja
Зарегистрированный пользователь
Из: ЦФО
Сообщения: 104
|
|
Помощь новичкам 5 |
|
| Отправлен: 07-11-2017 17:00 |
|
|
Екатерина Глаголева, а чем вжик-вжик? может еще и блендер большой и холодный, остужает?
если так - может с огня не снимать попробовать? блендер греть?
|
Екатерина Глаголева
Зарегистрированный пользователь
Из: Москва
Сообщения: 53
|
|
Помощь новичкам 5 |
|
| Отправлен: 07-11-2017 17:04 |
|
|
Natusja, сначала мини-миксером, но недолго... потом палочкой вручную
|
Екатерина Глаголева
Зарегистрированный пользователь
Из: Москва
Сообщения: 53
|
|
Помощь новичкам 5 |
|
| Отправлен: 07-11-2017 17:05 |
|
|
Елена Райченко, и еще раз напомню, когда готовлю 100 гр или больше, всегда беру в рассет 6-8% оливема. Это только на 50 гр и меньше такие проблемы..
|
Елена Райченко
Зарегистрированный пользователь
Из: Киев
Сообщения: 108
|
|
Помощь новичкам 5 |
|
| Отправлен: 07-11-2017 17:09 |
|
|
Екатерина Глаголева, Вы меня извините, но быть такого не может. Процентовка одна для рецепта, хоть на 30 г, хоть на 500г.
Попробуйте передохнуть, отпустить ситуацию и сделать все позже на свежую голову. У меня тоже бывало всякое по началу))
Или залейте 2,5гОливема 47,5г воды, прогрейте вместе до 70С и вжикните миксером.
|
|
Первый Предыдущий
831 - 840
841 - 850
851 - 860 861 - 870
871 - 880
Следующий Последний
|
|
|
Сейчас посетителей на форуме: 33 Гости
Всего сообщений: 131690
Всего тем: 2572
Зарегистрировано пользователей: 32982
Страница сгенерирована за: 0.124 секунд
|
|
|
|
|
|
