| Отправлен: 04-05-2018 11:28 |
|
|
Oxynex (Оксинекс) 2004 - против окисления крема
Защищая наши эмульсии от бактерий и грибов, мы их консервируем, мало задумываясь о том, что эмульсии могут прогоркать. Окисление эмульсии - отдельная проблема и она решается путем ввода мощных антиокс-систем, приспособленных к стабилизации и защите именно сложных композиций.
При защите активного масла или СО2 экстракта можно положиться на карнозную кислоту (содержится в СО2 экстрактах шалфея или розмарина). Масло вполне можно стабилизировать таким образом, но кремы, где содержаться аминокислоты и ПНЖК, сложно защитить от погоркания только активными экстрактами.
Попробуйте сделать крем с консервантом, но без отдушки. Через месяц понюхайте его. Запах будет неприятный, прогорклый. Это окислились ваши нерафинированные масла. Способствуют "сквашиванию" и белки.
INCI: BHT (и) аскорбил пальмитат (и) глицерил стеарат (и) лимонная кислота (и) пропилен гликоль
Внешний вид: елейная масса, практически без запаха, в используемых концентрациях – практически без вкуса
Растворимость: растворим в большинстве органических растворителей, нерастворим в воде
Температурный режим: при нагревании до 50°С плавится до чистой маслянистой жидкости. Устойчив к нагреванию свыше 100°С без потери эффективности.
Оксинекс 2004 - бюджетный аналог Oxynex® K liquid, используется для стабилизации эмульсий, масел, жиров.
В отличие от Oxynex® K liquid, который содержит 30% природных, несинтезированных токофеолов, Oxynex 2004 не содержит натуральных токоферолов, основная антиоксидантная нагрузка приходится на молекулу Бутилгидрокситолуен (BHT)
Состав:
Бутилгидрокситолуен (BHT)
6-пальмитоил аскорбиновая кислота (L(+)-аскорбил пальмитат)
лимонная кислота
моно-и диглицериды жирных кислот
пропиленгликоль
Норма ввода:
Животные жиры и масла: 0,025 – 0,1 %
Растительные жиры и масла: 0,01 – 0,1 %
Водно-жировые эмульсии: 0,025 – 0,1 %
(относительно содержания жиров)
Эссенциальные масла: 0,025 – 0,2 %
Оптимальная концентрация для различных продуктов, содержащих жиры, должна быть определена при экспериментальном хранении.
Если жиры находятся в удовлетворительных условиях, отличные результаты почти всегда достигаются при добавлении 0,05% Oxynex 2004 от количества жирового компонента.
Аналоги, представленные в магазине (ссылки кликабельны):
- Oxynex® K liquid
- Tocobiol C (Токобиол) EcoCert
Купить Оксинекс 2004 Вы можете в нашем магазине co2-extract.ru
|
| Отправлен: 19-04-2019 10:13 |
|
|
