Подсмотрела простой рецептик кулича на кулинарном сайте. Выкладываю ниже, может кому пригодится.
Творожные куличики
Тесто замешивается просто, долго с ним возиться не нужно.
Пошаговый рецепт:
1. Растворить в теплом молоке дрожжи. Смешать в миске творог, яйца, соль, сахар, растопленное сливочное масло. Добавить эту смесь в молоко с дрожжами.
2. Смешать муку с промытым и обсушенным изюмом. Всыпать постепенно муку и замесить тесто.
3. Вымесить тесто на присыпанной мукой поверхности. Накрыть тесто полотенцем и дать подойти в теплом месте, около 1,5 часа. Обмять тесто и дать снова подойти, около 40 минут.
4. Разделать тесто на кусочки, выложить в смазанные растительным маслом формочки.
5. Оставить на столе чтобы тесто поднялось. Выпекаем творожные куличики в заранее разогретой духовке до 180 градусов, около 20 минут. Вынимаем и даем остыть.
6. Взбить белок, добавив частями сахарную пудру. Добавить сок лимона.
7. Окунуть куличики в глазурь и посыпать посыпкой.
Сейчас посетителей на форуме: 15 Гости Всего сообщений: 134071 Всего тем: 2640 Зарегистрировано пользователей: 35244 Страница сгенерирована за: 0.2052 секунд
