Информация о товаре
Гуаровая камедь (Guar Gum)
Новая партия ретест – 25.02.2020 г
INCI: Guar Gum
Внешний вид: порошок белого цвета
Норма ввода: от 0,1 до 3 %, в зависимости от ожидаемой вязкости геля
Растворимость: хорошо растворяется в воде, желируя ее
Гуаровая камедь является одним из простых и популярных загустителей натурального происхождения.
Основные свойства:
Относится к гидроколлоидам.
Катионный.
Может служить загустителем водной фазы.
Имея природу полисахарида, увлажняет, образуя небольшую пленку.
Стабилен (в диапазоне ph 5-7)
Служит для создания гелей (в моноварианте или в сочетании с другими природными загустителями)
