Энзимы в косметологии - это эксфолианты или (и) отбеливающие средства. Используются в зубных пастах, как отбеливающий агент. Используются в пилингах и скрабах, как отшелушивающий ингредиент. Энзимные пилинги содержат в своем составе протеолитические ферменты, расщепляющие белки.
