Xanthan Gum, Ксантан косметический - для прозрачных эмульсий, Rheocare XGN, BASF, 50 г

320.00 руб.

Описание

Информация о товаре

Xanthan Gum, Ксантан косметический (Rheocare XGN) - для прозрачных эмульсий

Новая партия: ретест 09.01.2025 г

Ксантан представляет собой полисахарид микробиологического происхождения. Получен путем ферментации с использованием бактерии Xanthomonas Campestris.

Рабочий рН: 2-12

Внешний вид: мелкодисперстный порошок крем белого цвета

Вязкость (1% раствор в 1% KCl) 1570(CP)

Ph (1%р-р) 7.3

Цвет: белый порошок

Прозрачность: 96

Хранение в закрытом сухом прохладном месте

Ксантан представляет собой полисахарид микробиологического происхождения. Получен путем ферментации с использованием бактерии Xanthomonas Campestris. Обладает рядом необычных реологических свойств. Биополимер, состоящий, в основном, из β-D глюкозы, α‎-D маннозы и α‎-D глюкороновой кислоты. Обладает рядом необычных реалогическийх свойст.

Молекулы ксантана адсорбируют воду с образованием трехмерной сетки из двойных спиралей ксантана, по структуре близкой к гелям, но отличающиеся меньшей вязкостью.

Очень сильный загуститель. Стабилен к нагреванию, кислотам и щелочам.

Ксантановая камедь не токсична, не раздражает кожу. Раствор ксантановой камеди остается стабильным в присутствии большинства солей. Устойчив в растворах сульфат-аллюминия, сульфата аммония, хлорида натрия, карбоната натрия, сульфата цинка и др. гели на основе ксантановой камеди остаются стабильными в среде, содержащей до 40% полиолов

Является загустителем и со-эмульгатором.

Тенхнология: 1% ксанана растворить в воде комнатной температурыю. После набухания мешать мешалкой в течение 5-10 минут, после образования геля вымешивать вертикально, для разбивания горизонтальных слоев геля.

Ксантан косметического грейда образует прозрачные не склизкие гели

Визуальное сравнение полученного геля с двумя другими ксантанами пищевого назначения, которые мы продаем. Ксантан от BASF косметческого грейда дает абсолютно прозрачные системы. Обладает одним минусом - сравнительно дорог отнорсительно пищевых и фармакопейных грейдов

Основные свойства:
- является гидроколлоидом
- выполняет функции загустителя / стабилизатора
- устойчив к влиянию ферментов (поэтому подходит для энзимных пилингов)
- устойчив к электролитам, к изменениям температуры, а так же ионной силы
- дает высокую вязкость в диапазоне pH = 2-12
- обладает высокой псевдопластичностью (при увеличении сдвигового усилия резко понижается вязкость, после снятия усилия начальная вязкость восстанавливается почти мгновенно)
- синергичен с большинством гидроколлоидов
- один из самых бюджетных загустителей натурального происхождения
- обладает хорошим скольжением
- используется для загущения водной фазы и создания простых гелевых систем

обсудить и посмотреть больше примеров гелей на форуме

Доступные изменения:
Фасовка:

Производитель: Германия

Вес продукта: 50 г

Xanthan Gum, Ксантан косметический - для прозрачных эмульсий

Количество: