Информация о товаре
Сорбат Калия, консервант, разрешенный в пищевой промышленности (сухой)
Новая партия: ретест 17.10.2027
Доступны фасовки 50, 100, 200 и 500 г
Мягкий консервант, разрешенный в пищевой промышленности, с довольно узким, в силу своей природы, рабочим ph (от 3 до 5,5, предельный 6) который компенсируется высоким уровнем безопасности и соответствует многим требованиям сертификации натуральных продуктов. Используется в том числе и в пищевой и медицинской промышленности. Разрешен для использования в зубных пастах и в продуктах интимной гигиены. Нетоксичен.
INCI: Potassium Sorbate
Внешний вид: небольшие гранулы
Растворимость: водорастворим, так же растворим в глицерине и гликолях, слабо растворим в спиртах, не растворим в маслах.
Нормы ввода
- в целом от 0,5 до 1,5%.
- Эмульсии 0,8 - 1,5%,
- Пеномоющие средства 0,5-1,0%
Консервант, который можно использовать для бережной консервации с высокой эффективностью средств личной гигиены. Широкого спектра действия против бактерий, дрожжей и плесени. Соответствует многим требованиям сертификации натуральных продуктов. Рекомендуемое использование составляет от 1 до 2% для составов, которые можно оставить и смывать, с pH <6,0. Консервирующая активность максимизируется при pH от 4,5 до 5,0 и действуют взаимодополняюще, подавляя рост и прорастание спор бактерий и плесени соответственно. Эта мягкая смесь соответствует многим требованиям сертификации натуральных продуктов; Бензоат натрия и сорбат калия входят в число немногих консервантов, разрешенных ECOCERT, BDIH, Soil Association, Natrue и COSMOS.
Интересные факты:
Сорбат калия представляет собой калиевую соль сорбиновой кислоты, полиненасыщенной органической кислоты, встречающейся в природе в ягодах рябины обыкновенной (Sorbus aucuparia).
